小家電細(xì)分類別越來越多，從最開始的微波爐，到現(xiàn)在的空氣炸鍋，越來越多不同類型的小家電進(jìn)入到了我們的視線中，現(xiàn)在很多年輕的家庭很喜歡空氣炸鍋，但網(wǎng)上有空氣炸鍋的危害太可怕了這類消息這是怎么回事，究竟烤箱和空氣炸鍋哪個(gè)更實(shí)用呢?趕快通過本文來仔細(xì)了解一下吧!

空氣炸鍋的危害太可怕了怎么回事

空氣炸鍋的危害太可怕了說法一，之所以有網(wǎng)友表示空氣炸鍋的危害太可怕了是因?yàn)橛许n國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)市面上的十款空氣炸鍋?zhàn)隽艘淮螜z測(cè)。檢測(cè)冷凍薯?xiàng)l放在200度的高溫下炸薯?xiàng)l，有四款出現(xiàn)丙烯酰胺濃度超標(biāo)的情況。丙烯酰胺是一種可能致癌物質(zhì)，所以很多人開始把空氣炸鍋與致癌聯(lián)系到一起，紛紛表示不可以用空氣炸鍋，還有一些自媒體添油加醋的描述空氣炸鍋也有影響;

空氣炸鍋的危害太可怕了說法二，炸薯?xiàng)l里丙烯酰胺與空氣炸鍋無關(guān)。有專家表示，不管是用煎、炒、炸的方式，還是用什么鍋來炸薯?xiàng)l，只要溫度超過120度都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺。而且丙烯酰胺的濃度不僅和烹飪的時(shí)間有關(guān)還跟食材種類有很大關(guān)系，油炸的本身就比水煮的多，炸薯?xiàng)l本身就是丙烯酰胺的重災(zāi)區(qū)。也就是說薯?xiàng)l本身就容易產(chǎn)生丙烯酰胺，憑借這個(gè)檢測(cè)也太冤枉空氣炸鍋了;

空氣炸鍋的危害太可怕了說法三，空氣炸鍋可以算是烹飪廚具里比較健康的了所以并不可怕。有研究對(duì)比了兩種型號(hào)的空氣炸鍋、微波爐、烤箱和油榨機(jī)，同時(shí)來加熱冷凍薯?xiàng)l，結(jié)果發(fā)現(xiàn)微波爐是產(chǎn)生丙烯酰胺最多的410mg/kg，空氣炸鍋的濃度是237mg/kg。而且用微波爐加熱薯?xiàng)l，口感差而且丙烯酰胺可能