吸油煙機(jī)已經(jīng)進(jìn)入千千萬萬戶家庭，讓千千萬萬戶家庭炒菜變得方便了再也沒有油煙了。以前沒有吸油煙機(jī)的時候，炒菜一身的油煙味而且還嗆人，有了吸油煙機(jī)以后再也不用擔(dān)心油煙問題了，讓我們愛上了做飯的感覺，讓做菜進(jìn)入新的時代，那么吸油煙機(jī)怎么選購么？

　　吸油煙機(jī)功能

　　廚房燃?xì)馊紵鞒讨?，氮氧化物的生成量會驟增，產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，人吸入以后會導(dǎo)致肺部病變，出現(xiàn)哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病，嚴(yán)重者可招致肺纖維化的惡果。專家建議我們要改變烹飪習(xí)慣，不要使油溫過熱，油溫以不超過200℃油鍋冒煙為極限，同時一定要做好廚房的通風(fēng)換氣，油煙機(jī)在廚房起到了通風(fēng)、排煙（有害氣體），在烹飪流程中要始終打開抽油煙機(jī)，油煙機(jī)的應(yīng)用會給我們帶來健康！

　　1、結(jié)構(gòu)：吸油煙機(jī)在結(jié)構(gòu)設(shè)計上應(yīng)考慮到易于有效清除積聚起來的油脂和污垢，應(yīng)盡量做到外殼表面光滑平整。通常吸油煙機(jī)需固定在墻上應(yīng)用，所以除有鍵、孔槽、鉤等外，還要求它應(yīng)有合適的裝置將其固定在墻上，同時這種裝置應(yīng)由不易移動或不易變形的金屬制成。

　　2、另外，人們應(yīng)根據(jù)自己的消費能力來選擇吸油煙機(jī)產(chǎn)品，并不是價格越高的吸油煙機(jī)產(chǎn)品的吸油煙性能就越好。購購買時，可以用手去感覺一下吸油煙機(jī)四周漏不漏風(fēng)，其風(fēng)量大不大，如果不漏風(fēng)并且風(fēng)量大表明該吸油煙機(jī)的吸油煙的能力強(qiáng)；也可以直接感受吸油煙機(jī)的噪聲大小，特別是正面的噪聲，并觸摸外殼看是否振動，安靜、運行平穩(wěn)的吸油煙機(jī)是用戶的推薦。

　　通過以上的介紹相信大家一定有所了解了吧！吸油煙機(jī)給我們的炒菜帶來了很大的方便，讓我們再也不用面對油煙，還能祛除炒菜時所產(chǎn)生的有害物質(zhì)，吸油煙機(jī)對我們的幫助很大，大家在購購買吸油煙機(jī)的時候，一定要注意它的質(zhì)量和根據(jù)自家廚房的布局來進(jìn)行選購。