電飯鍋不粘鍋內(nèi)膽涂層有毒嗎？

電飯鍋內(nèi)膽不粘鍋主要靠涂料聚四氟乙烯，俗稱塑料王。在所有塑料中，聚四氟乙烯的摩擦系數(shù)最小，因此其表面很難有東西被附著，煮飯的時候才沒有米飯粘在上面。聚四氟乙烯的穩(wěn)定性非常好，能防酸防堿，且耐高溫，在180-260攝氏度的高溫環(huán)境下使用也不會壞掉。

聚四氟乙烯單體對人體是有毒的，但是這種毒要在很高很高的溫度下才會出現(xiàn)，人們?nèi)粘Ｖ箫埜臼沁_(dá)不到高溫，所以不會有毒素釋放出來。因此，人們不用過于擔(dān)心。如果還是擔(dān)心，那么最好購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的電飯鍋，質(zhì)量有保證。

電飯煲不粘鍋涂層脫落還能用嗎？

當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)電飯鍋的內(nèi)膽圖層脫落，最好不要使用了。因為電飯鍋內(nèi)膽的主要材料是鋁，一旦不粘涂層脫落，食物會粘到鋁，被人吃進(jìn)肚子里。人們?nèi)羰浅匀胩嗟匿X，鋁和人們胃液發(fā)生反應(yīng)，可能會引發(fā)老年癡呆的。

因此，為了安全起見，電飯煲不粘鍋涂層脫落很多很嚴(yán)重的話，最好換一個新的電飯煲，或換一個新的內(nèi)膽，免得人們誤食一些重金屬。當(dāng)然了，如果都不想換，也可以找?guī)煾到o內(nèi)膽上新的涂層，不過不太建議人們用這種方法。

電飯鍋使用注意事項

1、要想電飯煲的涂層不剝落，人們不要用電飯煲煮酸性或咸味食物，酸性或咸性會腐蝕電飯煲的涂層，使其掉落。清洗電飯鍋內(nèi)膽時，也不要使用鋼絲球來刷洗。

2、使用電飯鍋煮東西時，人們要保證鍋內(nèi)有水，以免電飯煲高溫干燒，這會使其變形，導(dǎo)致內(nèi)膽底部無法準(zhǔn)確配合電飯煲加熱板，使得電飯鍋發(fā)熱不均，影響食物的口感。