01、冰箱串味主要是因為采用單循環(huán)制冷還是雙循環(huán)制冷?
單循環(huán)和雙循環(huán)、獨立雙循環(huán)
簡單來說,冰箱的單循環(huán)制冷與多循環(huán)制冷的區(qū)別在于制冷系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)不同。
你吃過榴蓮味的雞肉嗎?傳統(tǒng)的小容積(單門)冰箱大部分是采用單循環(huán)制冷回路結(jié)構(gòu),所以冰箱里面的食物味道很容易混合在一起。
單循環(huán):只有一個蒸發(fā)器,制冷循環(huán)路徑單一,容易串味。
雙循環(huán):冷藏室和冷凍室分別擁有獨立的蒸發(fā)器,制冷效率提高,控溫更精準,更節(jié)能,但還是有可能串味。
獨立雙循環(huán):冷藏、冷凍室、變溫區(qū)都有單獨的蒸發(fā)器和風機,冷風循環(huán)一圈回到各自的蒸發(fā)器,不僅避免了串味的可能,保濕效果也大大提升。
所以,預算充足的情況下,優(yōu)先選擇獨立雙循環(huán)冰箱。
02、風冷和直冷、混冷
直冷:直冷冰箱靠蒸發(fā)器來制冷,蒸發(fā)時會吸收冰箱中的熱量,從而讓整個冰箱降溫。
可一旦冰箱容量過大,放入的食材過多,冰箱內(nèi)熱傳遞就會受影響,冰箱內(nèi)溫度不均勻,所以直冷方式更適合中小容積的冰箱。優(yōu)點是保濕效果好,缺點是需要定期停電除霜,而且食物不能緊貼著冰箱內(nèi)壁,容易粘連和凍傷,比較費時費力。
風冷:風冷冰箱利用風扇將蒸發(fā)器的冷氣通過風道吹進箱內(nèi),以此達到制冷的目的。
優(yōu)點是制冷速度快,箱內(nèi)不會結(jié)霜,溫度更均衡,更人性化;缺點是保濕效果差,食物容易被風干。
不過如今大容積冰箱通常會采用全風冷方式,配合高保濕的果蔬抽屜,優(yōu)化送風方式,利用金屬勻冷等技術(shù)提高冰箱的冷藏保濕效果,對大多數(shù)家庭而言是很不錯的選擇。
混冷:相對前面兩種制冷方式,混冷的技術(shù)和成本要求更高,所以價格也會高很多。通常冷藏室選擇用直冷方式提高保濕效果,冷凍室采用風冷方式免除霜;但在使用感上,混冷和全風冷冰箱并不會有太明顯的區(qū)別,經(jīng)濟富??梢钥紤]。
03、正常情況下,買冰箱按人均70-80L還是人均100-150L來估算合適?
冰箱容量能買大不買小
在經(jīng)濟條件和空間條件允許的情況下,冰箱能買大就不買小,像春節(jié)疫情期間囤貨需求大增就是個好例子。而且冰箱容量大了食物儲存不易擠壓,不易串味,保存期限更長。
04、冰箱買變頻還是定頻好?
定頻和變頻
定頻:壓縮機的轉(zhuǎn)速固定不變,當冰箱達到設定溫度后就停止運轉(zhuǎn),反之重新啟動,控溫效果差,也更耗電。
變頻:壓縮機可以根據(jù)冰箱的需求自動調(diào)整轉(zhuǎn)速,讓冰箱始終保持在最佳運行狀態(tài),溫度更穩(wěn)定;壓縮機無需頻繁啟動,更靜音更省電。
對于普通的單門、兩門、三門小容積冰箱,定頻或變頻對控溫和節(jié)能的影響區(qū)別不大。
在經(jīng)濟條件允許的情況下,優(yōu)先選擇變頻;但如果是采用多循環(huán)制冷、除菌、凈味等利于食物儲存功能的定頻冰箱,也是不錯的選擇。
05 什么功能對于提高蔬果的保存期限最有效?
我們都知道蔬果的含水量高,空氣中的濕度增加能防止蔬果脫水,延長儲存期限。
風冷冰箱由于低溫換熱器的抽濕作用,室內(nèi)空氣的濕度很低,蔬果易脫水:
而直冷冰箱雖比風冷冰箱的濕度高但容易結(jié)霜,其濕度也達不到果蔬保鮮所需要的高濕,所以常吃蔬果的話可以考慮選購配備高保濕蔬果抽屜的冰箱。
最后劃重點:
1小容積冰箱普遍采用直冷+單循環(huán),大容積冰箱優(yōu)先選擇風冷+獨立雙循環(huán),經(jīng)濟富裕可以選擇混冷(風制冷),一級能效變頻最優(yōu)。
2.除了硬件設施之外,在預算充足的情況下,冰箱的其他功能可以作為加分項考慮:布局合理、干濕分儲、除菌、凈味、保濕、智能WIFI、靜音等功能;冰箱的內(nèi)部環(huán)境更好,食物也會更新鮮,我們吃的更健康。
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